Quinoa salade

Ingrediƫnten voor 4 personen
200 gr volkoren quinoa
600 gram doperwten uit de vriezer
Rode ui
Halve komkommer
200 gram feta kaas
1 eetlepel olijfolie

Bereiding
Kook de quinoa zoals op de verpakking staat. En kook de doperwten beetgaar. Voeg de quinoa, doperwten, gesnipperde ui en in blokjes gesneden feta kaas en komkommer bij elkaar. En maak af met een eetlepel olijfolie en smikkelen maar.

Voor meer recepten klik hier.